不忘初心本色 牢記使命擔當 實干創新作為 ——省酒科所科研、產業化經營黨員開展主題黨日技術服務和調研活動

發布時間:2019-06-17  來源:四川省商業投資集團 

自酒科所、糧科所 “不忘初心、牢記使命”主題教育動員部署會以來,酒科所科研團隊、產業化經營團隊積極踐行會議精神,根據近期工作安排及項目運行實際情況,2019年6月11-14日,酒科所科研人員立足崗位、扎實工作,實現自身價值,扎扎實實推進產業化,分管科研、產業化經營郎定常副所長、盧斌副所長兵分三隊到宜賓、貴州、湖北等地進行技術服務、調研和產業化經營項目實施等活動。


郎定常副所長帶隊到戰略合作單位宜賓金喜來酒業有限公司釀造車間與企業工作人員交流,詳細詢問遇到的困難問題等,對窖泥養護、分段摘酒、原輔料前處理等流程現場予以解答,并根據今喜來酒業產品開發需求,現場調出一款39度高端低度白酒,目前大樣已出,此款酒將豐富金喜來酒業產品結構,滿足消費市場低度化需求。同時,科技辦主任鄧亞紅到實驗室進行氣相色譜使用指導和參數糾正,充分體現把工作做實,把工藝做優的服務方針。


為順利推進科研項目產業化運行,實現橫向創收,盧斌副所長到酒科所科研實驗基地宜賓竹海酒業進行產業化轉化產品“酒道”“品醬”灌裝、包裝等現場檢查,確保產品質量,并對酒科所技術支持的定制產品“楚川紅”等進行灌裝前質量把關。


科研團隊青年黨員工程師二人獨立到湖北監利進行技術服務,全面了解企業生產情況,“對癥下藥”對生產工藝及設備運行等生產過程中遇到的各種問題,為企業解決實際困難提供技術支持,并進行白酒嘗評及勾調技巧專題講課。


此輪下基層對接服務,拉近了科企之間的距離,不僅提高服務對象生產管理人員的理論水平和勾調制曲工藝技能,提升了服務對象對技術服務和支持的滿意度,進一步增強了酒科所服務行業,提升酒類從業人員素質和食品質量安全的責任擔當,為創新技術服務奠定基礎。



郎定常副所長在技術服務單位宜賓金喜來酒業釀造車間進行現場指導



酒科所盧斌副所長在包裝車間現場檢查



科研青年黨員工程師品評技巧授課現場


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